O clima natalino inspirou empreendedores e empreendedoras em Riversul durante o curso gratuito ‘Aprenda a fabricar e vender panetones e doces natalinos’, promovido pelo Sebrae-SP, em parceria com a Prefeitura Municipal e o Sebrae Aqui. Realizado na Cozinha da Casa de Festa, o treinamento proporcionou às pessoas participantes uma imersão completa no universo da confeitaria natalina.
Durante os encontros, as pessoas aprenderam técnicas práticas de fabricação de panetones tradicionais e trufados, bolos e doces típicos da época, além de receberem orientações sobre precificação, apresentação dos produtos e estratégias de venda.
Para a analista de negócios do Sebrae-SP, Letícia Marques, o resultado foi bastante positivo. “Mais do que ensinar receitas, o curso incentiva o empreendedorismo e mostra que é possível transformar a paixão pela confeitaria em uma fonte de renda. As participantes saíram preparadas para aproveitar o Natal como uma oportunidade de negócio real”, destaca.
As alunas exaltaram o aprendizado e destacaram os benefícios que vão além da cozinha. “Gostei muito de tudo o que aprendi com a professora Rosângela. Também gostei da interação com as colegas, pois acho muito importante essa convivência, que nos ensina a tolerar e respeitar as diferenças. Como aprendi com as aulas teóricas, ter empatia é fundamental. Esses cursos, além de auxiliar quem pretende empreender, acabam sendo uma verdadeira terapia, no meu caso muito positiva”, conta Selma Mendes.
A professora Rosângela Serafim também deixou uma mensagem de carinho às alunas e à equipe organizadora. “Parabenizo todas pela conclusão do curso, vocês foram incríveis! Também agradeço a todos do Sebrae-SP que trabalharam para a realização do curso de panetones. É uma felicidade imensa ver todas felizes e cheias de inspiração com o que compartilhamos. Que esse conhecimento traga muitos frutos financeiros e momentos felizes com a família”, declara.
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Com informações do SEBRAE SP
