A ação é organizada pelo Escritório Regional do Sebrae-SP em Osasco, em parceria com o Conselho Municipal de Turismo (Comtur), a Secretaria de Tecnologia, Inovação e Desenvolvimento Econômico (Setide), o Sindicato Empresarial de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Osasco, Alphaville e Região (SinHoRes) e a Associação Comercial e Empresarial de Osasco (Aceo).
Além de valorizar a gastronomia local, o evento irá promover a divulgação dos empreendimentos participantes fortalecendo a economia interna a partir do aumento da clientela e da intensificação da cultura gastronômica.
No ato de inscrição é necessário apresentar as cópias dos seguintes documentos: Cadastro Nacional da Pessoa Jurídica (CNPJ) e alvará de funcionamento do ano vigente emitido pela Prefeitura do Município de Osasco.
O participante deve indicar em qual categoria deseja concorrer: prato principal, pizzaria, comida de boteco, hamburgueria, doces e sobremesas ou drinks e coquetéis. A escolha é definitiva, não sendo permitida alteração após o envio. A comissão organizadora do festival tem o prazo de até sete dias corridos a partir da data da inscrição para validar a participação do estabelecimento.
Nos dias 26 e 27 de janeiro, o Escritório Regional do Sebrae-SP em Osasco e o SinHoRes vão oferecer aos participantes oficinas gratuitas sobre marketing para o festival, marketing digital, atendimento ao cliente, higiene e manipulação de alimentos, formação do preço de vendas e Cadastur. As atividades serão realizadas no formato online. O estabelecimento que participar das capacitações receberá seis pontos por curso, totalizando, ao final, 36 pontos que serão somados ao resultado.
A escolha dos vencedores de cada categoria será feita por votação no site do festival Sabores de Osasco. De 1° de fevereiro a 1° de março, os visitantes poderão registrar suas avaliações sobre o prato inscrito pelo estabelecimento. Será aceito um voto por CPF (Cadastro de Pessoa Física), de modo que o consumidor poderá votar uma única vez por estabelecimento e é obrigatório o registro do cupom fiscal correspondente ao consumo no estabelecimento votado.
Entre os critérios avaliados pelos clientes estão: atendimento recebido e ambiente oferecido; qualidade do prato indicado; apresentação e criatividade; valor percebido em relação ao preço; higiene e organização do estabelecimento; temperatura e/ou sabor da bebida servida como acompanhamento e a experiência gastronômica.
A premiação será realizada no dia 9 de março. Os três mais votados em cada categoria serão premiados com placas comemorativas concedidas pela Prefeitura de Osasco. Os dois primeiros em cada categoria terão o direito de utilizar o logotipo oficial do projeto Sabores de Osasco, pelo período de um ano, em suas divulgações, espaços físicos e mídias em geral.
Serviço
Festival gastronômico “Sabores de Osasco”
Inscrições até 25 de janeiro pelo site https://sabores.osasco.sp.gov.br/
Gratuito
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Com informações do SEBRAE SP
